到了资产价提升的层面，大数据能保证人力资源的合理配置。很多酒店来说，分享大数存在定的难度。，难在开放，大数在少数人手中，不有人都能接触到，必的时，我们必须请专业的人来做，分享和共前亟的二，难在落实，很少有人能真应用数使之成为创价值的生“花舍胶囊”新发展及理新维等会上，(安珀)酒店管理司席执官曹国梁米订网总经理李东杭、中国旅游协会教育分会副会长勇就在大数据时代下酒店业人力资源如何顺势而为这一题展了，途网人力资源总杨海担任本次坛主持。精彩点集锦(以下为整理文稿，非原始发)过去十年酒店勃发

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出反应洲际酒店集团大华区首席发展官孙健孙健：全球酒店数量庞大，更新迭代是有困难的，果能与三方建立合作关系，情况将有所改善。我看到那些大型投资并购产生的影响力，却看不到背后承载的来自市场的压力和无沈峰：酒店不是单独的个体，而是体验综合体，这就要求业主。

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、深圳格兰云天酒店理有限司副总经理王文辉、世茂集团前总沈峰就全球酒店业的发展趋势这一题展了，香港理工大酒店及旅游业理学院酒店及旅游理博士项目主任肖曲担任次坛主持。精彩点集锦(以下为整理文稿，非原始发)资产价提升最大的挑战?沈峰：影响酒店资产价值提

国的传统村落保护与新农村建投入，充分挖掘和利用古村落传统文化资源和生态环境资源，展传统文化体验休闲旅游新司将以京津冀为中心，向全国辐射，在北和宁波等地打造直营店项目，在前五年投7家直营店。旅酒店还将持有首旅电商100%的股权旅电商来的主业务包：统组。

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了海外投资的市场机遇与发展策略展示展览与商务交流，同期活动精彩纷呈在活动期间的精美展位与科技展示吸引众的酒店业主及业精英前来参，来自酒店集团、港旅酒店有限公司北银泰业有限公司恺信亚洲理集团、千禧国际酒店集、青岛尚优城际酒店理有限司等参展商带来了

大上泼冷水我想做点不样的东西前，在酒店业摸爬滚打数十年的黄德利除了担任雅辰酒店集团大华区总，还担任中国旅游饭店业协会会长职谈期间，黄德利笑称：我曾受做过些演讲，当时有一位同仁为我们做的酒店具一格，让我去给那些高大上泼泼冷水的，打破同质化圈，追赶

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的数分析显示，从2012年到现在为，酒店业维持在一非常稳定的水5%的同比长。同时，2014年之后，由于休闲旅游的发展，整个市场回升很快的，酒店业在求的带动下渐地提升，两的联动性作用也更加地明显了，且这状况一直持到现在2015年前8月，酒店市场的入住率和平均房“花舍胶囊”，嘉已完成了苏格兰四酒店的收购，那么您对苏格兰旅游有样的整体划?陈明博士：收这四间酒店，出发点在于想把苏格兰做成度假的地点大部分去苏格兰的旅行团，很少像我们这样组织比较深度的游览，行程过于单和单一。但欧美嘉的苏格兰旅游团，相对来说游览时间比较长，是深度游

国酒店进入俄罗斯各大城市，开展双方合作美食节似乎正成为高星级酒店的一种时尚，业界人士指出，举办主题美食节，已成为当下诸高星级酒店餐饮型的策略之一91日至1031,合肥贝斯特韦特精品酒店举办澳大利亚美食节,宾起探品地道澳洲美;910日至916日意大利美节

制月饼制作存储不规范朱毅表示，目前市场上和网络上都销有很多自制月饼，情况也不错很多市民得买自制月饼没有防腐剂添加剂跟家做的差不，放心!、自己做的就心产品等等但实际上由于缺乏范的生产工艺和存储运输管理，很多自制月饼易变质不新鲜且前市场厅、网店微

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